¿Cómo ser crudivegano? descubrelo con BIOeat una experiencia de vida

BIOeat te muestra que es y como empezar a ser crudivegano, buscanos y encuentra los mejores alimentos orgánicos para iniciar.

¿Qué es el crudiveganismo?

La alimentación crudivegana, comida viva, raw food o raw vegan, consiste en alimentarse de vegetales en su estado natural, es decir, sin cocinar y ecológicos.

Incluye por tanto, frutas, verduras, hortalizas, raíces, frutos secos, semillas, algas y germinados. También se pueden comer alimentos deshidratados, ya que a menos de 42 grados se conservan intactas las propiedades.

Mira el siguiente enlace de youtube creado por una blogger vegana y descubre lo simple que es:

Tipos de alimentos y combinaciones

Cuanto más sencillo se lo pongamos a nuestro sistema digestivo, mejor asimilaremos los nutrientes. Por lo tanto, intente aplicar la simplicidad en las combinaciones de ingredientes. Hay ciertas reglas que deben seguir, pero que, por supuesto, no pasa nada si no las cumple. No se agobie con esto, ya que aunque al principio parezca difícil, lo irán integrando con la práctica.

Se distinguen varios tipos de alimentos:

–          Almidones: zanahorias, remolacha, patatas, calabaza

–          Grasas: aguacates, frutos secos, semillas, coco

–          Ácidos: frutas ácidas, tomates, pimientos

–          Dulces: frutas dulces, frutas secas

Combinaciones

–          Las frutas siempre se toman solas o con vegetales neutros.

–          No mezclar frutas ácidas con dulces.

–          No mezclar grasas con dulces.

–          No mezclar distintos tipos de grasa.

–          No mezclar ácido con almidón.

¿Qué puedo comer?

Se insiste en la simplicidad en las comidas. Además le gente se acostumbra a no cocinar y ganar con el tiempo que se ahorra. Lo ideal  por tanto, es la monocomida, es decir un solo ingrediente para favorecer la digestión y absorción de nutrientes. por ejemplo normalmente desayunar y comer fruta entera o en batido, y cenar una buena ensalada.

Sin embargo, dentro de la cocina crudivegana hay infinidad de posibilidades, texturas, combinaciones… En BIOeat puedes encontrar muchas páginas con todo tipo de recetas, desde las más gourmet que incluyen panes con semillas, frutos secos y vegetales deshidratados, pizzas , lasañas y pasteles, hasta sencillas sopas frías, ensaladas , snacks y postres.

Las frutas secas son un recurso muy útil como complemento, tanto para comerlas solas como para añadir a ensaladas o preparar deliciosas salsas. También se puede jugar con las especias y hierbas y así realizar múltiples combinaciones para no aburrirse al comer.

mira el siguiente video de tv agro y enterate de donde optenemos nuestros productos:

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